Какао масло Barry Callebaut (Бельгія) дезодороване у дрібних каллетах
1 400 ₴/кг/кг
- В наявності
- +380 (93) 107-55-18
Какао масло натуральне дезодороване в дрібних каллетах
Чисте какао-масло, отримане з цільних обсмажених какао бобів, має нейтральний смак і колір, у формі дрібних каллет. Ключовий інгредієнт для будь-якого креативного шоколатьє. Какао-масло від Callebaut® виготовляється з високоякісних цілісних обсмажених какао-бобів. Найчистіше на 100%, має нейтральний смак і колір. Це відмінна основа для змішування барвників і подальшого нанесення розпилювачем. Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду. Додавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао-масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад. Ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм та глазурування. Більш того, він підсилює блиск і дзвінкий тріск шоколаду в формованих і глазурованих виробах.
Виробник
- Barry Callebaut
Термін придатності - вересень 2025р.
Ціна
- від 1кг – 870 грн./кг
Вигляд упаковки
- zip-lock пакет із застібкою
- від 20 кг – заводська упаковка (ящик).
Склад: какао масло 100%
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1000 г |
| Країна виробник | Німеччина |
| Виробник | Barry Callebaut |
| Ціна за 1 кг | 630 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип шоколаду | Карамельний |
- Ціна: 1 400 ₴/кг
