Кондитерська глазур Карібе біла, Master Martini, Італія, 1 кг
180 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 1000 грн
- В наявності
- +380 (93) 107-55-18
"Карибе Шоколадні Білі Диски" – матові "монети" білого кольору, d=10-15 мм.
використовується як глазур у розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печіва, здоби, і у чистому вигляді, для прикрас.
Як правильно розтопити "Карибе шоколадні диски"?
Для декорування - розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t 40C, дати їм охолонути до t 35 C і використовувати.
За допомогою шоколадних дисків і вершків "Декор Ап" можна приготувати дуже швидко м'яку помадку.
За допомогою шоколадних дисків та Каравелла крем какао (1: 1) можна приготувати м’яку помадку.
Вироби, покриті такою помадкою, мають глянцеву, блискучу поверхню, помадка не утворює дуже застигаючої корочки, на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізку готового виробу, але й не пристає до рук.
Виробник: Італія, Master Martini
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Колір | Білий |
- Ціна: 180 ₴/кг
