Черный шоколад 55% Toledo Ibercacao, Испания, 1кг
465 ₴/кг
Показать оптовые цены- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- +380 (93) 107-55-18
Темами и шоколад Toledo Ibercacao с содержанием какао 55% – это сбалансированный испанский шоколад профессионального уровня, созданный для широкого спектра кондитерских задач. Имеет мягкий, гармоничный вкусовой профиль с выраженными какао-нотами, деликатной горчинкой и приятной сладостью. В послевкусии ощущаются легкие карамельно-ореховые и едва заметные фруктовые оттенки. Благодаря оптимальному содержанию какао-продуктов шоколад отличается универсальностью в использовании: хорошо работает как в выпечке, так и в шоколадных массах. Имеет однородную, текучею текстуру, обеспечивающую удобство в работе и стабильный результат. Toledo 55% идеально подходит для приготовления бисквитов, брауни, кексов, печенья, а также для кремов, ганаша, муссов и начинок. Отлично проявляет себя в глазуровке и создании декора - после темперирования формирует равномерную кристаллическую структуру, обеспечивая изделиям привлекательный глянец и характерный хруст.
Производитель
- Ibercacao, S.A., вул. Валенсия, 69, Кинтанар-де-ла-Орден, провинция акцент, Испания.
Срок годности - вересень 2028г.
Пыльность: ●●○○○
упаковка
- zip-lock пакет
- 10 кг — ящик.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Eurocao |
| Страна производитель | Испания |
| Цвет | Белый |
- Цена: 465 ₴/кг