Какао масло Mycryo, Callebaut, Бельгия, на развес от 100 грамм
170 ₴/100 г
Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴
- В наличии
- +380 (93) 107-55-18
100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Содержит стабильные кристаллы какао-масла и выдерживает высокие температуры. Mycryo™ - 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.
Mycryo™ - восхитительный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле. Он выдерживает температуру жарки лучше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, Mycryo™ подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов, например, морских гребешков и фуа-гра. Обмакните овощи, мясо, рыбу или домашнюю птицу в Mycryo™ и обжарьте их на горячей сковороде или на гриле. Вы даже можете смешать Mycyro® с травами и со специями. Для темперирования: добавьте 2% Mycryo™ в хорошо растопленный шоколад, перемешайте - все готово.
Упаковка - zip-lock пакет.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 100 г |
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип | Какао-масло |
| Пользовательские характеристики | |
| Упаковка | жестяной короб |
| состав | |
| жиры | 99.9 % |
| Энергетическая ценность | |
| Энергетическая ценность | 899 ккал |
- Цена: 170 ₴/100 г