Какао масло Mycryo, Callebaut, Бельгія, скринька 600 грамів

100% натурального какао-масло у вигляді мікропорошка.  Містить стабільні кристали какао-масла і утримує високі температури. MycryoTM - 100% природний інгредієнт, це натуральний какао-масло у вигляді порошку. Справжня революція для темперування. Лише 2% MycryoTM, додані до розтопленого шоколаду, відділяють потрібну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації. Більше того, завдяки додатковому вмісту какао шоколад отримує додатковий блиск і дзвінкий тріск.
MycryoTM - чудовий рослинний жир для смаження на сковороді і на грилі. Він стримує жарку температуру краще, ніж мастило або олія, і не горить. Крім того, MycryoTM наголошує на природний смак і аромат майже всіх делікатних продуктів, наприклад, морських гребінців і фуа-гра. Обмочіть овочі, м’ясо, рибу або домашню пташку в MycryoTM і обпалюйте їх на гарячій сковороді або на грилі. Ви навіть можете змішати Mycyro® з травами і спеціями. Для темперування: додайте 2% MycryoTM до добре розтопленого шоколаду, перемішайте - все готово.

Упаковка - заводська  скринька

Термін придатності -  до 09/2025