Корзина
388 отзывов
Какао Клуб - какао масло шоколад - оптом и в розницу
+380 (96) 5448660
+380 (93) 1075518

Пектин яблочный HM-RS-1, ТМ Т.В.Реctin, Украина

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

40 грн./100 г

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 500 грн.

+380 (96) 5448660
  • +380 (93) 1075518
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пектин яблочный HM-RS-1, ТМ Т.В.Реctin, Украина
Пектин яблочный HM-RS-1, ТМ Т.В.Реctin, УкраинаВ наличии
40 грн./100 г
+380 (96) 5448660
  • +380 (93) 1075518
Купить

Описание

Пектин яблочный ТМ  Т.В.Реctin  это высококачественный пектин быстрой садки, представляющий  собой бежевый порошок, экстрагированный из плодов яблок. Произведен в Украине из высококачественного сырья на современном оборудовании.

Общая характеристика:

Пектин - желирующее вещество, разрешенное  для применения в пищевых продуктах.
Пектин  HM-RS-1 имеет среднюю степень этерификации 69,5%, застывает с высокой скоростью - до 10 минут.
Порошок от кремового до светло-коричневого цвета. Вкус и запах характерен для пектина немного сладковатый, без посторонних привкусов и запахов.


Физико-химические параметры:
Сила желеобразования 150 ± 5 ° SAG
Степень этерификации 67-72%
Время желеобразования до 10 мин
Температура желеобразования 85 ÷ 95ºС
pH 1% раствора 3,1 ± 0,3
Степень измельчения ниже 0,5 mm
Содержание вредных для здоровья металлов:
мышьяк менее 0,5 мг / кг
свинец менее 1,0 мг / кг
кадмий менее 0,1 мг / кг
ртуть менее 0,1 мг / кг

 

Микробиологические данные:
Аэробные мезофильные микроорганизмы не более 1000 в 1 г пектина
Плесень и дрожжи не более 50 в 1 г пектина
Сальмонелла отсутствует в 25 г пектина

Пищевая ценность в 100 г пектина:
Энергетическая ценность ок. 53 ккал. (222 кДж)
Жиры ок. 0,1 г
Углеводы ок. 13,0 г
Клетчатка ок. 76,0 г
Белки 0 г
упаковка:
Срок хранения: zip-lock пакет
Пектин хранится в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке без потери своих свойств  в течение мин. 18 месяцев.

Условия хранения:
Хранить в плотно закрытой упаковке, в помещении при температуре 0 - 20 ° С и влажности ~ 75%.

Пектин является безопасным для здоровья веществом. В случае попадания на кожу и глаза промыть большим количеством воды.

Пектин не является генетически модифицированным продуктом, а также не был изготовлен ​​из генетически модифицированного сырья.

Пектин не содержит аллергенов и составляющих животного происхождения. Во время производственного процесса не используются аллергены и составляющие животного происхождения.

 

Информация для заказа

  • Цена: 40 грн./100 г